Moj obrok -

Tortilja sendvič (pica tortilja u tiganju)

Zdravo svima!

Danas vam pripremamo jedan jako ukusan tortilja sendvič. Evo kako je počelo. Subota je i nešto se duže spavalo, naravno da se odmah uletelo u obaveze oko organizacije ostatka dana – kako ga spasiti. Nešto brzo i nešto kalorično nam se jede. Toliko jako da može biti i brunch jer obaveze će nas zadržati par sati u vreme ručka vani, bez mogućnosti da se tada pauza napravi…

Pre par dana sam Ispratila vlogmas Tamare Kalinić, vlogmas 12. u kome priprema italijansko jelo Piadina. Piadina je poznata kao italijanski flatbread, vrlo često ćete naići na nju i u marketima. Na internetu jebeybroj recepata i predloga…

Međutim, kako nismo u Italiji trenutno, i kako u frižideru imamo tortilju sa čia semenkama, odlučujem da improvizujem – mmmmm ovo je nešto najbolje što ćete probati, i pripremaćete ga već sutra dan ponovo.

Dakle, pripremamo nešto slično Piadini, nešto slično sendviču ili pica tortilji u tiganju.

Pročitaj dalje

Kus kus salata sa tunjevinom

Zdravo svima,

Danas sa vama delim još jedan recept koji godinama pripremamo i uživamo u njemu.

Pre petnaest godina sam probala prvu kus kus salatu. Za mene ju je pripremao H. Bila je tako ukusna da se tog ukusa i dalje sećam. Par dana nakon toga pitala sam da li može ponovo da mi pripremi kus kus. Od tada do sada, samo sam eksperimentisala sa brojnim sastojcima koji mogu ići u kus kus salatu.

Brzo se priprema, i još je bolja kada odstoji, dakle jedno od jela koje možete i dan nakon imati …

Nešto o kus kusu. Tradicionalno jelo je na severu Afrike. Mnogi ga mešaju sa kinoom, ali za razliku od kinoe koja je proizvod bez glutena. Kus kus ima u sebi pšenicu. Predstavlja zapravo pastu, griz pomešan sa vodom. Može se i kuvati, u čorbama je odličan ili kao zamena za pirinač…međutim, mi ćemo danas pripremati salatu.

Pročitaj dalje

Brie sa bagetom i cherry paradajzom

Zdravo svima,

Danas sa vama delim jedan recept koji obožavamo. Podseća na mediteran, fino veče uz laganu muziku, zakuska uz čašu vina: brie sa bagetom i cherry paradajzom. Može biti i predjelo, nešto sa čime možete dočekati goste, kako god da ovaj recept doživite – jedno je sigurno – pripremaćete iznova i iznova. pst! Veoma brzo se priprema. Večeras uživamo uz vino sa Rodosa, dok je Brie iz Nemačke – Henrik kaže francuzi bi se naježili od muke da znaju za to :). Umesto Brie možete koristiti Camembert – šta god da od ta dva sira pronađete biće odlično.

Pročitaj dalje

Griz sa čokoladom i pistaćima kao brza poslastica

Zdravo svima,

Danas ću sa vama podeliti jedan recept koji je brz a veoma ukusan: griz sa čokoladom i pistaćima. Poslednjih meseci nismo baš bili revnosni po pitanju sajta Moj obrok. U preostlim danima meseca decembra, biće sedmično po jedan recept. Nakon večere vagali smo ko će napraviti nešto za uz film. Gleda se “State of play”, više to tome na kraju ovoga recepta.

Stoga je izbor pao na griz i pripremu od svega 3-4 minuta :). – jasno je da ja pripremam!

Pročitaj dalje

Pita sa sirom

Zdravo svima! Sa vama danas delimo recept pite sa sirom, najukusnija je verujte. Jako jednostvana za pripremu i ono što je najvažnije, ukoliko nikada niste do sada pripremali pitu delovaće kao da to čitavog života radite, i da toliko je ukusna da ćete već misliti kada bi mogla naredna da se pripremi.

Pročitaj dalje

Pitice od heljdinih kora sa sirom i susamom

Pitice od heljdinih kora sa sa sirom i susamom

Nedelja. Dan za odmor.

Juče smo bili na ručku u Supermarketu. Prekoputa je prelepa radnja francuskih proizvoda. Toliko mami da i iz restorana zamišljamo sve moguće sireve koje imaju, mmm i vina… Jedan od sireva sa kojim se pravi ovaj recept je sir reclette, međutim ovo ne znači da kada njega nema treba odustati – nema odustajanja! – Odlično će ga zameniti i gauda ili maasdamer.

Pročitaj dalje

Namaz od pileće džigerice – pašteta

Godinama sam radila u marketinškoj agenciji. Između ostalog, sam imala priliku da čujem šta sve ide u smesu pašteta, ali i da vidim reakcije ljudi na iste. Kako bismo bili sigurni da se hranimo zdravo najbolje je da pileću džigericu … Pročitaj dalje

Kolač sa šljivama bez mleka

Kolač sa šljivama bez mleka ili (kako ga u The New York Times nazivaju) “torta sa šljivama”, je jedan od njihovih najpoznatijih recepata svih vremena. Neverovatno lagan da se pripremi. Mikser vam neće trebati. Iskoristimo šljive u sezoni i napravimo ovaj savršeni kolač. Kao i do sada u našim receptima, umesto pšeničnog brašna, koristimo heljdino i kukuruzno.

Pročitaj dalje

Pečena jaja

Pečena jaja u rerni? Evo priče i recepta. 🙂

Pre par dana Henrik je odlučio da isproba nešto novo za doručak.

Kada vaš partner odluči da pripremi nešto bitno je da se ne bunite i ne protivite nijednoj ideji i da ga ohrabrujete. Imam veoma kratak fitilj i umem i da iskritikujem (jako), ali to odbranim sa *kako ćeš znati da ne valja, ako ne kažem…Posle toga se recepti samo ređaju.

Uglavnom, jaja iz rerne su predobra i morate probati. Evo i recepta.

Pročitaj dalje

Mafini od heljdinog i kukuruznog brašna i mix voća

Danas smo pripremali slatke mafine od heljdinog i kukuruznog brašna. Koristimo mix smrznutog voća, međutim biramo samo ribizle: crne i crvene i maline. Pre par dana smo otkrili da postoje Menaž čoko dugmići, proizvodi ih Štark, crna čokolada. Kao i do sada i ovaj recept pripremamo bez laktoze i bez pšeničnog brašna …Koristimo korpice jer tako mafini imaju više šmeka.

Pročitaj dalje